Resep Cake Murble Coklat Keju

(Untuk 20 potong)

Bahan:

Adonan Cokelat:
120 gr mentega tawar
200 gr dark cooking chocolate, cincang
200 gr gula pasir
3 butir telur ayam
 
Ayak jadi satu:
140 gr tepung terigu
20 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
 
Adonan Keju:
150 gr cream cheese
30 gr mentega tawar
50 gr gula pasir
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

• Siapkan loyang segi empat atau bundar 20 cm. Semir mentega, taburi tepung terigu.
• Adonan Cokelat : Tim mentega dan coklat hingga leleh. Angkat.
• Masukkan gula, aduk hingga rata.
• Tambahkan telur satu per satu sambil kocok pelan hingga rata.
• Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
• Adonan Keju : Kocok cream cheese, mentega bersama gula hingga lembut.
• Masukkan telur, kocok rata.
• Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
• Taruh adonan coklat dan keju berselang-seling dalam loyang.
• Gores dengan pisau hingga terbentuk pola marmer/sesuai keinginanmu.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga matang.
• Angkat, dinginkan.
• Potong-potong dan sajikan

Semoga Bermanfaat.....

Indahnya Berbagi......
http://www.kantorinformasi.blogspot.com/